เมืองเล็กแต่มีคุณภาพที่น่าสนใจของญี่ปุ่น คุณอาจไม่เคยรู้ว่าสวยงามขนาดไหน

ทุกครั้งที่พูดถึงญี่ปุ่นและเมื่อผู้คนต้องการไปเที่ยวญี่ปุ่น คนส่วนใหญ่มักจะคิดถึงโตเกียวและเกียวโตมาก่อนเท่านั้น แต่รู้กันหรือไม่ว่าในประเทศญี่ปุ่นยังมีเมืองเล็ก ๆ และเมืองอื่น ๆ ที่มีความสวยงามไม่แพ้กันกับเมืองใหญ่ ๆ อย่างโตเกียวหรือเกียวโตเลย ดังนั้นทำไมไม่ลองหลีกเลี่ยงฝูงชนและความวุ่นวายของเมืองใหญ่ แล้วเดินทางไปยังเมืองเหล่านี้แทน?

แกะรอยประวัติศาสตร์จากปราสาทเก่าแก่ ชื่นชมทัศนียภาพที่สวยงามของเมืองมัตสึเอะ

มัตสึเอะ เมืองที่ตั้งอยู่ริมฝั่งแม่น้ำโอฮาชิ เป็นเมืองประวัติศาสตร์ที่สวยงามแห่งหนึ่งของประเทศญี่ปุ่น เป็นเมืองที่มีปราสาทเก่าแก่หลงเหลืออยู่จำนวนถึง 12 แห่ง ปราสาทมัตสึเอะหรือที่รู้จักกันเป็นอย่างดีในชื่อปราสาทโคลเวอร์ เป็นหนึ่งในปราสาทไม้ไม่กี่แห่งของญี่ปุ่นที่ยังคงรักษารูปแบบไว้ได้อย่างดั้งเดิม
เมืองมัตสึเอะมีชื่อเสียงในด้านวัฒนธรรมพิธีชงชาและขนมหวานที่มาพร้อมกับพิธีชงชา

เหตุที่พิธีชงชาในมัตสึเอะนั้นมีชื่อเสียงโด่งดังได้นั้นคงต้องย้อนกลับไปในสมัยของ Matsudaira Daimy ที่เจ็ด หรือMatsudaira Harusato ผู้ที่ชื่นชอบพิธีชงชาและมีชื่อเสียงในฐานะอาจารย์ของพิธีชงชาเหล่านี้ จากอิทธิพลของเขาจึงทำให้มีวัฒนธรรมการชงชาในมัตสึเอะมาจนถึงทุกวันนี้ ดังนั้นคุณควรไปที่โรงน้ำชาและสัมผัสประสบการณ์การทำพิธีชงชาด้วยตัวคุณเองในมัตสึเอะ หากคุณมีโอกาส และในขณะที่คุณได้ไปเยือนเมืองมัตสึเอะก็อย่าลืมแวะชมสวน Yuushien ซึ่งสวน Yuushien นั้น เป็นสวนที่โดดเด่นและได้มาตรฐานสวนของญี่ปุ่นที่ประดับไปด้วยดอกไม้และน้ำตกสวยดังเทพนิยาย และหากมีโอกาสได้ไปในช่วงฤดูใบไม้ผลิ ที่ซึ่งคุณจะได้พบกับ Chisen Peony ซึ่งเป็นดอกโบตั๋นที่มีเฉพาะในสวน Yuushien

ไปเที่ยวทะเลของญี่ปุ่นและเดินชมศิลปะสวย ๆ ที่เกาะนาโอชิมะ

นาโอชิมะ เป็นเมืองเกาะทั้งเกาะที่ไม่ควรพลาดสำหรับผู้ที่สนใจศิลปะสมัยใหม่ เมืองนาโอชิมะแห่งนี้ตั้งอยู่ในทะเล SetoInland ซึ่งทางตอนใต้ของประเทศญี่ปุ่น เกาะนี้ถูกซื้อโดยบริษัท Benesse Corporation ซึ่งต่อมาได้สร้างพิพิธภัณฑ์และงานศิลปะทั่วเกาะ พิพิธภัณฑ์ส่วนใหญ่ในเกาะนี้ถูกสร้างขึ้นโดยสถาปนิกชาวญี่ปุ่นชื่ออันโดทาดาโอะ ซึ่งเขาได้รวมเอาความงามตามธรรมชาติของเกาะนาโอชิมะเข้าไว้กับงานศิลปะ ดังนั้นผู้มาเยือนเกาะนาโอชิมะและเยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์จึงสามารถคาดหวังได้ว่าจะเห็นถ้ำใต้ดินที่เต็มไปด้วยความเขียวขจีซึ่งเติมเต็มพิพิธภัณฑ์ที่ทันสมัย แม้แต่อาคารที่ถูกทิ้งร้างก็ได้ถูกปรับเปลี่ยนให้เป็นงานศิลปะในบ้าน นอกจากนี้พิพิธภัณฑ์บนเกาะนาโอชิมะแล้ว ก็ยังมี Benesse House ซึ่งเป็นโรงแรมที่คุณสามารถเดินชมภาพเขียนมิติใหม่ ที่อยู่ในแกลเลอรี่ของ Beness House ที่ถูกสร้างขึ้นเพื่อเติมเต็มชีวิตชีวาให้กับเกาะนาโอชิมะแห่งนี้

ดังนั้นในโอกาสต่อไปหากคิดที่จะไปเที่ยวประเทศญี่ปุ่นก็อย่างลืมคิดถึงเมืองเล็ก ๆ อันแสนสวยงาม ที่มีทั้งเรื่องราวทางประวัติศาสตร์ ศิลปะ สถาปัตยกรรม ทัศนียภาพ รอให้นักเดินทางได้ไปสัมผัสและพักผ่อนอย่างเงียบสงบหลีกหนีความวุ่นวายของสังคมในเมืองใหญ่

ญี่ปุ่นประเทศที่ขึ้นชื่อว่าเป็นประเทศที่มีความปลอดภัยที่สุดของโลก

ประเทศญี่ปุ่นเป็นประเทศที่มีความเชี่ยวชาญในด้านการจัดการความปลอดภัย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมืองโอซาก้าของประเทศญี่ปุ่นนั้น ติดอันดับหนึ่งของเมืองที่ปลอดภัยที่สุดของโลก และเมืองหลวงของญี่ปุ่นอย่างโตเกียวก็ติดเป็นเมืองอันดับสองเช่นกัน ทั้งนี้เพราะประเทศญี่ปุ่นมีการเข้าถึงบริการด้านสุขภาพเป็นอย่างดีเยี่ยม อีกทั้งยังมีการควบคุมคุณภาพของอาหาร อากาศ และน้ำ การบริการและการช่วยเหลือแบบฉุกเฉินที่รวดเร็ว และคุณภาพของการบริการที่สมบูรณ์แบบที่สุด เหตุผลเหล่านี้จึงทำให้ประเทศญี่ปุ่นเป็นประเทศที่ปลอดภัยที่สุดของโลก

เปลี่ยนบรรยากาศจากโรงแรมหรู ไปลองนอนโฮสเทลกับประเทศที่ปลอดภัยที่สุด

ญี่ปุ่นเป็นประเทศที่คงอยู่ในความใฝ่ฝันของใครหลายคน และหากเปรียบประเทศญี่ปุุ่นเหมือนอาหาร แดนอาทิตย์อุทัยแห่งนี้ก็ถือว่าเป็นอาหารชั้นเลิศของนักเดินทางทั่วโลก เพราะที่นี่เต็มไปด้วยวัฒนธรรมและเป็นอัญมณีทางประวัติศาสตร์ ที่คุณจะสามารถรู้สึกเหมือนได้ย้อนเวลากลับไปในอดีต และในที่เดียวกันคุณก็จะได้พบโลกแห่งอนาคตกับนวัตกรรมล้ำยุคของเมืองแห่งอนาคต และสีสันของเมืองยักษ์ใหญ่ทางเศรษฐกิจของโลกอย่างญี่ปุ่น

และแน่นอนเมื่อขึ้นชื่อว่าเป็นประเทศยักษ์ใหญ่ทางเศรษฐกิจแล้ว ก็ย่อมตามมาด้วยเรื่องค่าใช้จ่ายที่สูงเช่นกัน แต่คุณเชื่อหรือไม่ว่าในประเทศญี่ปุ่นนี้มีที่พักดี ๆ ที่ราคาไม่แพงที่เรียกว่าโฮสเทล ซึ่งโฮสเทลดี ๆ ในญี่ปุ่นที่ติดอันดับโฮสเทลที่ดีที่สุดของโลกก็มีอยู่หลายที่อย่าง Wired Hotel – Tokyo สำหรับ Wired Hotel Tokyo โฮสเทลแห่งนี้ ถือได้ว่าอัญมณีที่สมบูรณ์แบบของโฮสเทล สามารถพบได้ในย่านอาซากุสะของโตเกียวเมืองที่ใหญ่ที่สุดของโลก และด้วยการเดินทางที่ง่ายสะดวกและรวดเร็ว อีกทั้งยังมีบริการที่ความอบอุ่นเป็นกันเอง และยังมีสิ่งอำนวยความสะดวกมากมาย จึงทำให้ Wired Hotel นั้นได้รับการขนานนามว่าเป็นโฮสเทลที่ดีที่สุดในญี่ปุ่นเมื่อปี 2561 ด้วยห้องพักที่ติดตั้งฉนวนป้องกันเสียงรบกวนและทุกห้องมีเตียงที่มาพร้อมกับม่านทึบแสง เพราะฉะนั้นคุณไม่ต้องกังวลถึงแม้ว่าคุณจะมีอาการเจ็ทแล็ก แต่รับรองว่าเมื่อคุณได้เข้าพักที่ Wired Hotel แห่งนี้คุณก็จะหลับอย่างฝันหวาน เตรียมพร้อมสำหรับการเริ่มต้นสำรวจเมืองหลวงของญี่ปุ่นอย่างแน่นอน

ลัดเลาะซอกแซกเดินเข้าตามตรอกออกไปตามถนนหาของกินในญี่ปุ่นแบบชิว ๆ

ญี่ปุ่นเป็นประเทศที่เต็มไปด้วยอาหารอร่อย ไม่เว้นแม้กระทั้งร้านอาหารข้างทางหรือที่เรียกว่ายะไต (Yattai) ที่มีอยู่ตามย่านต่าง ๆ ของญี่ปุ่น ยะไตเป็นแผงขายอาหารเล็ก ๆ ที่สามารถพบได้ตามถนนของญี่ปุ่นและในงานเทศกาลต่าง ๆ ซึ่งจะทำให้คุณได้ลิ้มรสกับอาหารที่แสนอร่อยกับคุณภาพที่ดี ในราคาที่เข้าถึงได้อย่างยากิโซบะ ทุก ๆ เทศกาลของญี่ปุ่นที่มีการออกร้านขายอาหารจะไม่สมบูรณ์แบบเลย หากขาดอาหารอย่างยากิโซบะร้อน ๆ ซึ่งวิธีการทำยากิโซบะนี้ค่อนข้างง่าย ยากิโซบะประกอบไปด้วยเส้นบะหมี่ที่ทำมาจากข้าวสาลีส่วนเนื้อสัตว์ที่ใส่ส่วนใหญ่ก็เป็นเนื้อหมูและก็มีกะหล่ำปีกับหอมหัวใหญ่นำมาผัดรวมกันบนกะทะแผ่นเหล็ก เสร็จแล้วราดด้วยวูสเตอร์ซอส เป็นซอสปรุงรสของญี่ปุ่นสีน้ำตาลมีรสออกเปรี้ยวและมายองเนสโรย หน้าด้วยคัทสึโอะบูชิแผ่นปลาโอตากแห้งบาง ๆ กับสาหร่ายพร้อมทั้งขิงดอง หรือบางครั้งอาจจะเพิ่มไข่ดาวอีกสักใบก็จะทำให้อาหารธรรมดา ๆ อย่างยากิโซบะนี้ดูน่ารับประทานเป็นอย่างมาก

หรือจะลองกินไก่ปิ้งของญี่ปุ่นแบบยากิโทริไก่เสียบไม้ ย่างด้วยเตาถ่านก็เหมือนไก่ย่างแบบบ้านเรา และนอกจากเนื้อไก่แล้วก็ยังมีเนื้อหมูและเนื้อวัวด้วย หรือจะลองกินปลาหมึกย่างอย่างอิคายากิ แล้วก็ยังมีเจ้าขนมครกปลาหมึกอย่างทาโกะยากิ พิซซ่าญี่ปุ่น โอโคโนะมิยากิ ข้าวโพดปิ้งยากิโทะโมโระโคชิมันหวานย่างยากิอิโมะที่ดูธรรมดาแต่ไม่ธรรมดา หากได้ลองต้องติดใจกับรสชาติของมันที่หวานกับกลิ่นย่างถ่านหอม ๆ หากคุณไปเล่นสกีที่ญี่ปุ่นหรือไปเที่ยวญี่ปุ่นในช่วงหน้าหนาวและได้ลองกินเจ้ายากิอิโมะนี้ รับรองว่าจะทำให้คุณประทับใจกับรสชาติของเมนูบ้าน ๆ นี้แน่นอน และรายการอาหารเหล่านี้เป็นเพียงบางส่วนเท่านั้น

เห็นมัยว่าการเดินทางและการท่องเที่ยวในแดนอาทิตย์อุทัย ประเทศมหาอำนาจทางเศรษฐกิจของเอเชียเจ้าแห่งนวัตรกรรมนั้น ไม่ยากอย่างที่คิด อีกทั้งยังไม่ต้องกังวลเรื่องความปลอดภัย พร้อมให้คุณได้ลองเปลี่ยนบรรยากาศไปใช้ชีวิตแบบฮิปเสตอร์ เติมไฟในตัวคุณกับการสร้างแรงบันดาลใจใหม่ ๆ